Sopa juliana para niños

A esta sopa se la llama “juliana” por la manera en que se cortan las verduras (en juliana). Es una sopa estupenda para los peques, sobre todo si se le añade pasta o legumbres. INGREDIENTES 1,5 l. de caldo de pollo 500 gr. de verduras (repollo, zanahorias, apio, puerro, nabo, patata, brócoli, judías verdes…) aceite sal […]